Россия: цены на варенье в 2011 году выросли на 13,3%

Доля производства варенья в России активно увеличивается и уже практически сравнялась с объемами импорта (49,6% против 50,4%). Об этом передает "АПК-Информ: овощи & фрукты" со ссылкой на РБК.

Цена производителей на варенье, повидло, джемы и конфитюры в 2011 г., по данным за ІІІ квартал 2011 г., составила 56,29 руб/кг (1,38 евро/кг), что на 13,3% больше уровня прошлогодних цен на этот же период.

С 2005 по 2010 гг. объем производства варенья в России практически удвоился в натуральном выражении.

В 2005 г. объем производства варенья, в том числе повидла, джемов и конфитюров, составлял 120 тыс. тонн, а в 2010 г. он вырос до 212 тыс. тонн.

С учетом роста цен на продукцию объем рынка в стоимостном выражении вырос почти в 6 раз и достиг 18,7 млрд. руб. (460 млн. евро).