По статистическим данным, общий объем урожая пшеницы в Канаде за 2007/08 год составил 20,054 млн т, тогда как по прогнозам в сентябре эта цифра могла составить 20,641 млн. В прошлом году общий объем урожая достиг 25,265 млн т. Это демонстрирует спад на 20,6% по сравнению с прошлым годом, который сопутствует сокращению посевных площадей и производительности, передает «Foodretail».

Производство яровой пшеницы снизилось на 25,5% от уровня 2006-07 года и составило 13,873 млн т, озимой - упало на 24,3% до 2,499 млн т. Исключение составила твердая пшеница, урожай которой вырос на 10% и составил 3,681 млн т, благодаря расширению площадей под данный сорт.

Зерновая кукуруза поддерживает уровень 11,649 млн т, тогда как по прогнозам ожидалось собрать 10,555 млн т. В прошлом году объем урожая составил 8,990 млн т. Рекордный уровень был отмечен в Онтарио и Квебеке. Производство соевых бобов упало на 22,2% и составило 2,696 млн т, из-за неблагоприятных погодных условий и соответственно понижению урожайности.

Объем урожая ячменя составил 10,984 млн т, что на 14,7% больше, чем в прошлом году. Урожай овса достиг 4,696 млн т, что на 21,9% выше прошлогодних показателей. Урожай канолы составил 8,751 млн т, что на 2,8% ниже уровня 2006/07 года, когда эта цифра достигла 9 млн т.