Государственное объединение «Витебский концерн «Мясо-молочные продукты» - одно из крупнейших объединений мясомолочной промышленности Беларуси. Оно осуществляет управление и координацию деятельностью предприятий мясо-молочной отрасли области.

История Витебского концерна «Мясо-молочные продукты» начинается в 1986 году, когда было создано Витебское областное производственное объединение мясо-молочной промышленности. Это объединение претерпело несколько преобразований, в результате чего в 2003 году было создано ОАО «Витебскмясомолпром». В начале декабря 2007 года из этой организации было выделено структурное подразделение и создано ОАО «Витебская мясо-молочная промышленность», которое в том же месяце преобразовано в Витебский концерн «Мясо-молочные продукты». В его состав входят 8 молочных предприятий и 4 мясных предприятия Витебской области, которые занимаются выпуском молочных и мясных продуктов, а также оптово-закупочная организация:

• ОАО «Витебский мясокомбинат»
• ОАО «Глубокский мясокомбинат»
• ОАО «Миорский мясокомбинат»
• ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат»
• ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод»
• ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат»
• ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат»
• ОАО «Молоко»
• ОАО «Оршанский молочный комбинат»
• ОАО «Оршасырзавод»
• ОАО «Полоцкий молочный комбинат»
• ОАО «Поставский молочный завод»
• ОАО «Витебскмясомолпром»

Предприятия мясной промышленности, входящие в концерн, производят колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, консервы мясные, мясные копчености. Предприятия выпускают продукцию под торговыми марками «МяскоВит», «Миоры мясные просторы», «Оршанский гостинец».

Подведомственные предприятия молочной промышленности выпускают продукцию под торговыми марками «Ян Сыродел», «Фабрика молочного вкуса», «Лепелька», «Дедушкин горлачик», «Сырный двор», «Сказка в ладошке», «Молочное раздолье», «Поставы-городок». Сухое молоко выпускают ОАО «Лепельский МКК», ОАО «Молоко», г. Витебск, ОАО «Полоцкий МК», ОАО «Оршанский МК».

На предприятиях концерна внедрены системы менеджмента качества серии ИСО–9001 и система качества ХАССП.

Специалисты молочных и мясных предприятий концерна постоянно ведут работу над расширением ассортимента продукции с учетом обновляющихся требований рынка. В своей работе предприятия сочетают новейшие технологии производства с традиционными рецептами, а поэтому уверены в конкурентоспособности выпускаемой продукции. Ее качество отмечено многочисленными наградами, полученными на престижных республиканских и международных конкурсах. С подробной информацией о наградах можно ознакомиться здесь.

Продукция предприятий Витебского концерна «Мясо-молочные продукты» экспортируется в Россию, Польшу, Казахстан, Азербайджан, Украину, Молдову, Грузию и другие зарубежные страны.

Витебский мясокомбинат, одно из старейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Беларуси, создан в 1924 году. В настоящее время это современное предприятие, имеющее прогрессивные технологии производства.

Предприятие производит колбасные изделия, продукты из свинины и говядины, мясо и субпродукты, мясные полуфабрикаты, пищевые топленые жиры, кормовые и технические жиры, сухие животные корма. Весь ассортимент продукции мясокомбината составляет более 200 наименований.

На предприятии внедрены следующие системы менеджмента качества: СТБ ИСО 9001 при производстве мяса и мясных продуктов (в 2004 г.), ХАССП на участке сырокопченых и сыровяленых колбас (в 2005 г.), СТБ ИСО 22000 при производстве, хранения и поставке продуктов из свинины, говядины и шпика (в 2008 г.), СУОТ (система управления охраной труда, в 2009 г.). В 2010 году на комбинате планируется внедрить систему управления окружающей средой (СУОС) в соответствии с требованиями СТБ 14000.
ОАО «Витебский мясокомбинат» экспортирует продукцию в Россию.

Глубокский молочноконсервный комбинат введен в эксплуатацию в 1972 году. В 1998 году комбинат был преобразован в открытое акционерное общество. В 2004 году к предприятию на правах филиала был присоединен ОАО «Браславский МЗ».

В настоящее время предприятие выпускает молочные консервы с сахаром и без сахара, сухие молочные консервы, масло коровье, цельномолочную продукцию, сыры, казеин. Фасованная продукция выпускается под торговой маркой «Глубокое».

На предприятии в 2004 г. внедрена система менеджмента качества СТБ ИСО 9001-2001 при производстве сгущенных и сухих молочных консервов, масла коровьего, в 2008 году - ХАССП при производстве сгущенных молочных консервов.
Продукция ОАО «Глубокский МКК» неоднократно отмечалась на республиканских и международных конкурсах. Предприятие является обладателем премии Правительства РБ в области качества.

Комбинат экспортирует продукцию в Россию, Казахстан, Польшу, Грузию, Молдову, Кыргызстан, США, Панаму, Азербайджан, Бельгию, Латвию, Узбекистан, Ливию.

ОАО «Полоцкий молочный комбинат» - одно из крупнейших предприятий Витебской области по переработке молока. Организация создана в 1987 году как городской молочный комбинат.

Производственные мощности комбината позволяют переработать до 500 тонн молока в сутки. Предприятие выпускает цельномолочную продукцию, масло, майонез, мороженое, сыры, сухое молоко.

На комбинате в 2005 году была внедрена система ХАССП на производство масла коровьего и сухого молока, в 2007 - СТБ ИСО 9001—2009.

ОАО «Полоцкий молочный комбинат» экспортирует сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко. Продукция комбината экспортируется в Россию, Украину, Польшу, Сирию, Сингапур, Египет, Мавританию, Грузию и другие страны.

Оршанский мясоконсервный комбинат - единственный в Беларуси производитель мясных консервов для детского питания. Он был построен в 1930 году. В 1945 г. разрушенный в военное время завод был полностью восстановлен.

В настоящее время комбинат специализируется на выпуске продукции для детского питания, которая производится под торговой маркой «Ням-нам». Предприятие изготавливает около около 70 наименований такой продукции: консервы для детей из свинины, говядины, конины, мяса цыплят, индейки, кролика и рыбы. Кроме того, комбинат выпускает обычные мясные и мясорастительные консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты.

На предприятии внедрена система качества ХАССП.

Комбинат экспортирует продукцию в Россию, Молдову, Украину, Казахстан, Азербайджан.

В выставке-ярмарке «Международная Зеленая неделя – 2010», которая проходила с 15 по 24 января 2010. в г. Берлине (ФРГ), приняло участие ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат».