19 июля 2018
Всего организаций: 56
Всего продукции: 1071
Объявлений: 76
главная » о предприятии
О предприятии
 

История Любанского филиала ОАО "Слуцкий сыродельный завод" начинается с 1933 года, когда было создано небольшое предприятие с ручным производством. В 1961 году построен маслозавод, где производство уже было механизировано, мощности достигали 10 тыс. т переработки молока в год. Здесь выпускался небольшой ассортимент продукции: масло, сыр, сметана, творог.

В феврале 1981 года в эксплуатацию было введено новое предприятие, отвечающее современным требованиям - Любанский сыродельный комбинат.

В то время были созданы новые основные цеха - сыродельный, маслоцех, приемо-аппаратный, лактозный, сырохранилище, а также лаборатории, вспомогательные службы и складские помещения. В прежнем производственном помещении после капремонта был открыт цельномолочный цех.

В октябре 1996 года Любанский сыродельный комбинат преобразован в открытое акционерное общество «Любанский сыродельный завод». В начале 2009 года к нему был присоединен Солигорский молочный завод в качестве филиала.

17 октября 2012 года ОАО «Любанский сыродельный завод» был реорганизован в Любанский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» путем его присоединения к ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

В настоящее время Любанский филиал располагает следующими производственными мощностями:

  • цех по производству сыра твердого: автоматизированная линия производства твердых сыров голландской группы мощностью 15 тонн в сутки и участок производства твердых сыров российской группы мощностью до 3 тонн в сутки;
  • цех по производству плавленых колбасных и пастообразных сыров;
  • цех по производству масла животного мощностью до 5 тонн в смену;
  • цех по производству сухих молочных продуктов мощностью 2 тонны в смену;
  • цех по производству заменителя цельного молока мощностью 3 тонны в смену;
  • цех по производству сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока мощностью 10 тонн в сутки

Кроме того, предприятие имеет вспомогательные службы для обеспечения производственного процесса и оказания услуг:

  • Лаборатории по контролю производства для бактериологического, химического и радиологического контроля качества сырья и готовой продукции;
  • Аммиачная компрессорная установка по производству холода, оснащенная 2 чиллерами. Суммарная холодопроизводительность установок - 2600 тыс. Ккал в час. Компрессорная по производству сжатого воздуха для нужд основных цехов производительностью 8,5м3/ч;
  • Холодильная камеру для хранения масла мощностью 30 тонн единовременного хранения;
  • Четыре рефрижераторных контейнера вместимостью 20 тонн каждый
  • Сырохранилище для созревания и хранения сыров 1030 тонн единовременного хранения;
  • Складские помещения для хранения вспомогательных материалов, запасных частей и пр.;
  • Транспортно-грузовой участок (имеется 28 транспортных единиц, 3 электропогрузчика, 3 трактора);
  • Ремонтно-механический участок;
  • Лаборатории для бактериологического, химического и радиологического контроля качества сырья и готовой продукции;
  • Электроучасток;
  • Котельная, оснащенная 3 котлами ДКВР 6,5/13 и одним котлом ДКВР 10/13.

На предприятии внедрены самые передовые технологии. Так, в апреле 2009 года был создан новый сыродельный цех. Здесь установлено высокотехнологичное оборудование польской фирмы OBRAM, которое полностью исключает контакт человека с сырьем и готовой продукцией. Выпуск сыров увеличился на 6т в сутки - до 15 т. На новом оборудовании вырабатываются сыры голландской группы в европейской упаковке.

В 2010 году на предприятии введены в эксплуатацию камеры созревания сыра и хранения готовой продукции, оборудованные современными холодильными установками. В старом сыродельном цехе была произведена реконструкция и установлено дополнительное оборудование по выпуску традиционных сычужных сыров. В сентябре 2013 года введена в эксплуатацию линия по производству сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока.

Любанский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» выпускает сыры твердые и полутвердые, сыры мягкие, плавленные, масло из коровьего молока, сухое обезжиренное молоко, сухую молочную подсырную сыворотку. Весь ассортимент продукции насчитывает более 50 наименований.

Предприятие также оказывает услуги по переработке давальческого молочного сырья и хранению продукции.

Любанский филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» реализует продукцию во все регионы Беларуси через торговые сети, выездную торговлю, логистические центры, а также через фирменную торговлю: фирменный магазин «Пачастунак» и павильон на мине-рынке "Кировский" (г.Любань) «Добрый дедушка».

Основной объем произведенной продукции отгружается за пределы РБ – в Россию через товаропроводящую сеть ООО «Минскоблпродукт» в г.Москве и в Республику Казахстан.

Загрузка...
startRotation();