19 ноября 2017
Всего организаций: 56
Всего продукции: 1071
Объявлений: 76
главная » о предприятии
О предприятии

ОАО «Калинковичский мясокомбинат» - крупное мясоперерабатывающее предприятие в Гомельской области.

Оно включает четыре основных подразделения: производство мясожировое, производство по выработке колбасных изделий и полуфабрикатов, консервное, а также холодильник.

А началась история предприятия в 1930 году с открытия птицекомбината - небольшого производства по откорму и убою птицы. После войны цеха были реконструированы и оснащены новым производственным оборудованием. В 1953 году птицекомбинат был переименован в мясокомбинат, который позднее был построен заново.

 

В 90-е годы Калинковичский мясокомбинат обновил и значительно увеличил свои производственные мощности. Это позволило внедрить новые технологии, расширить ассортимент выпускаемой мясной продукции, разнообразить ее фасовку и упаковку. Так, внедрена мелкая расфасовка изделий, упаковка под вакуумом. На комбинате было налажено производство мясных и мясо-растительных консервов, производство колбасных варено-копченых изделий (салями) по ускоренной технологии созревания.

В 1996 году предприятие преобразовано в открытое акционерное общество «Калинковичский мясокомбинат».

В последнее десятилетие на комбинате проведена реконструкция колбасного цеха, приобретены новые камеры для термической обработки колбасных изделий фирмы «Pek-mont», массажеры для производства копченостей, климатическая камера для сушки и созревания сырокопченых и сыровяленых колбас австрийской фирмы «Берч-Ляска».

  В настоящее время мясокомбинат обладает техническими возможностями для того, чтобы обеспечивать выпуск конкурентоспособной мясной продукции и поддерживать ее высокую марку. ОАО «Калинковичский мясокомбинат» производит около 400 наименований разнообразных мясопродуктов. Это натуральное мясо и субпродукты, колбасы вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые, сосиски и сардельки, деликатесная продукция, натуральные и рубленые полуфабрикаты из свинины и говядины, пельмени, мясные и мясо-растительные консервы, пищевые, кормовые и технические жиры, сухие и консервированные корма для животных. Есть в ассортименте мясокомбината и специальная продукция с лечебно-профилактическими добавками — один из видов пельменей.

Много внимания на предприятии уделяется улучшению качества продукции. В январе 2005 года Калинковичский мясокомбинат получил сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям СТБ ИСО 9000-2001.

Мясные изделия из Калинковичей не однажды получали награды за качество на выставках в Беларуси и за рубежом. 

Предприятие реализует основной объем своей мясной продукции в Гомельской и других областях Беларуси, в том числе и через фирменную торговлю. С продукцией ОАО «Калинковичский мясокомбинат» можно ознакомиться на его сайте http://kmk.by.
Кроме того, комбинат поставляет на российский рынок мясо на кости, блочное мясо и субпродукты.

Загрузка...
startRotation();