22 октября 2018
Всего организаций: 56
Всего продукции: 1071
Объявлений: 76
главная » о предприятии
О предприятии
  ОАО «Птицефабрика «Дружба» (Брестская область) — крупнейший производитель мяса цыплят-бройлеров в Беларуси. В 2010 году предприятие отмечает 30-летний юбилей своей деятельности.

Приоритетами деятельности фабрики являются техническая модернизация, создание экологически чистого производства, внедрение современного оборудования.

Птицефабрика «Дружба» — предприятие с законченным циклом производства мяса бройлеров. На 104 птичниках одновременно содержится 2,2 млн. голов птицы.
Цыплята-бройлеры выращиваются на экологически чистых кормах без использования гормональных препаратов и антибиотиков. Птицефабрика также полностью отказалась от применения соевого белка в рецептурах.

Ассортимент производимой продукции фабрики насчитывает около 300 наименований. Это мясо цыплят-бройлеров, продукция разделки птицы (окорочок, голень, грудка, филе, бедро, четвертинка, крыло), субпродукты (печень, сердце, желудки, шеи, головы, ноги), фарш куриный, копчености, колбасы и ветчины, варено-копченые изделия из птицы.

В 2005 году на предприятии был введен в эксплуатацию цех убоя и переработки, который оснащен комплексной линией убоя голландской фирмы «СТОРК» и холодильным оборудованием производства немецкой фирмы «HARIG». В последние годы на птицефабрике проведено серьезное техническое перевооружение, внедрены современные технологии. Так, в 2008 году введен в эксплуатацию цех утилизации боенских отходов.

Кроме этого, впервые в Беларуси внедрен принципиально новый и более свершенный метод охлаждения мяса после убоя – воздушно-капельный. На фабрике действует аккредитованная микробиологическая лаборатория, где проводится входной контроль качества сырья и ведется постоянное наблюдение за технологическим процессом приготовления и качеством готовой продукции. Весь технологический процесс производства продукции из птицы осуществляется в автоматическом режиме на оборудовании голландской фирмы «СТОРК».  

В 2006 г. на птицефабрике была внедрена международная система качества на основе принципов НАССР. Предприятие зарегистрировано в качестве пользователя международной системы товарной нумерации и штрихового кодирования EAN/ UCC.

Предприятие регулярно принимает участие в международных и республиканских конкурсах. Изделия фабрики неоднократно награждались в конкурсе «Лучшая продукция года» в номинации «Продукция из мяса птицы». С некоторыми наградами организации можно ознакомиться здесь.

Птицефабрика более 40% птицеводческой продукции реализует через сеть фирменной торговли. Всего в настоящее время имеется около 30 торговых точек по Беларуси. Организация также поставляет продукцию в Россию. В весенне-летний период фабрика реализует населению республики суточных цыплят.

Птицефабрика помимо основого производства, располагает производственно-сельскохозяйственным участком «Приозерный». Здесь установлена линия фирмы «АЙСИМПЭКС» по производству питьевой газированной воды «Жемчужная» и безалкогольных газированных напитков. Вода добывается из скважины на глубине 148 м. Для изготовления напитков используются компоненты белорусско-голландской фирмы «Рэтекс».

Загрузка...
startRotation();