27 октября 2021
Всего организаций: 56
Всего продукции: 1071
Объявлений: 76
главная » новости зарубежья » в румынии прекращается производство...

В Румынии прекращается производство некоторых традиционных продуктов

16 мая 2013

В румынском городе Цаге уезда Клуж 43 года назад было открыто предприятие по производству сыров и брынзы. Однако в мае текущего 2013 года европейский инвестор принял решение о закрытии этого производства. В настоящий момент производственные линии остановлены, а 12 работников предприятия уволены.

Сыр и брынза, изготовленные в Цаге, имели свой особый неповторимый вкус и продавались под узнаваемыми по всей Европе торговыми марками Nаsal, Montana, Tаrnava и Alpina. Эксклюзивность этих молочных продуктов достигалась за счет нескольких факторов. Во-первых, производство велось вручную. Во-вторых, сыр и брынза выдерживались в специальной пещере при определенной температуре.

Представитель известной европейской группы предприятий FrieslandCampina – компания Napolact, которая является в Румынии крупнейшим производителем молочных продуктов, объясняет решение о закрытии предприятия экономическими трудностями. Европейский инвестор не захотел сохранить производство в Цаге, даже несмотря на то, что брынза – национальный продукт, являющийся визитной карточкой страны.

Брынза входит в состав многих блюд румынской традиционной национальной кухни и придает им неповторимый вкус. Однако после вступления Румынии в ЕС под угрозой исчезновения оказался еще один традиционный продукт – колбаски-мититеи.

Производство этого мясного изделия планируется прекратить с 1 июня текущего 2013 года, о чем было объявлено заранее. Как правило, колбаски-мититеи изготавливаются из смеси говяжьего и бараньего фарша с добавлением сала и специй. Между тем, Еврокомиссия сочла, что это блюдо содержит в своем составе слишком большое количество карбоната натрия, консервантов и антиоксидантов. Производство мититей было решено запретить, о чем Еврокомиссия издала специальную директиву. До вступления Румынии в ЕС в стране ежегодно изготавливалось 22 тыс. т этих колбасок.

Румынская ассоциация мясопроизводителей пытается отстаивать интересы этой отрасли промышленности. Она обратилась к правительству страны с требованием «признать мититеи традиционным блюдом румынской кухни, не подлежащим запрету или ограничениям ЕС».

Источник: kazakh-zerno.kz
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[0] = 'Январь';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[1] = 'Февраль';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[2] = 'Март';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[3] = 'Апрель';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[4] = 'Май';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[5] = 'Июнь';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[6] = 'Июль';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[7] = 'Август';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[8] = 'Сентябрь';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[9] = 'Октябрь';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[10] = 'Ноябрь';
var tmpCalMonthsBuf = jsCallendar.monthNames; tmpCalMonthsBuf[11] = 'Декабрь';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[0] = 'Пн';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[1] = 'Вт';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[2] = 'Ср';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[3] = 'Чт';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[4] = 'Пт';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[5] = 'Сб';
var tmpCalDaysBuf = jsCallendar.weekDays; tmpCalDaysBuf[6] = 'Вс';
jsCallendar.weekFormat = 'ru'; jsCallendar.forArchive = 'yes'; jsCallendar.links['one'] = ''; jsCallendar.onclicks['one'] = '/foreignnews/'; jsCallendar.day['one'] = document.getElementById('callendar_day_one').value; jsCallendar.month['one'] = document.getElementById('callendar_month_one').value; jsCallendar.year['one'] = document.getElementById('callendar_year_one').value; jsCallendar.Print('one');
Загрузка...
startRotation();